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 長春旅行（４） 日時 : 2012/06/02 20:59
名前 : 浩


長春で食べた料理です。
左は醤骨頭といって豚足を醤油で煮たものです。
ボリュームがありそうですが、食べられるのは骨の周囲の
肉だけでそれほど多くはありません。
また骨の中にはゼリー状のものが入っていて、現地の人は
ストローで吸っていました。
店員さんは私にもストローをくれましたが、吸う気には
なりませんでした。

右は四川料理店で食べたおなじみの辣子鶏です。
中国に来る楽しみの一つがこれで必ず食べます。
メンテ

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